Este manual debería ser de lectura obligada en las escuelas de cocina, para que los chavales sepan de dónde venimos. Entrañable y didáctico. Una lección. Martín Berasategui sobre Manual De Cocina Económica Vasca
Título: Manual de cocina económica vasca Autor: José Castillo Editorial: Ttarttalo ISBN: 9788480916820
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