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La cocina y las locuras de Aquiles

Áquiles ChávezEditorial: LarousseISBN: 9786072107144
La cocina y las locuras de Aquiles

Sinopsis

Un libro práctico y ameno que explora el estilo amigable y desenfadado de la cocina del chef mexicano Aquiles Chávez. Contiene más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con magníficas fotografías dividas según las siguientes características: Cocina casera, Cocina popular, Cocina para niños y bebés y Cocina de restaurante. La obra se enriquece con anécdotas y comentarios que le permitirán al lector conocer parte de la vida del autor, de su trayectoria, y de sus andanzas en la profesión gastronómica.

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