La quinua peruana en la cocina mexicana

EI recetario "La Quinua peruana en la comida mexicana" es un conjunto de guisos nacionales, que estamos seguros los has probado por su popularidad, sencillez y sabor, y ahora fusionado con este "grano de oro", como se le conoce mundialmente a la quinua. Los platillos que aquí se presentan permiten incorporar este pseudocereal andino sin dificultades culinarias, garantizando una comida rica en proteínas y manteniendo los sabores auténticamente mexicanos. Son platillos caseros populares con instrucciones sencillas para degustar ensaladas, sopas, platos fuertes a base de pescado, carnes de res, puerco y pollo, con diferentes guarniciones y ofreciendo también platillos vegetarianos con el uso de ingredientes disponibles en todos los mercados de cualquier ciudad y población por pequeña que ésta sea. Los invitamos a que disfruten de los aromas y sabores de nuestra comida mexicana con un ingrediente invitado como es la quinua.