Alimentación en las etapas de la vida

Esta obra ofrece una visión completa de la nutrición y la alimentación a lo largo de las distintas etapas de la vida, desde el embarazo y la lactancia hasta la infancia, la adolescencia, la edad adulta y el envejecimiento. A lo largo de sus contenidos, el lector conocerá los cambios fisiológicos y las necesidades nutricionales propias de cada etapa, así como las recomendaciones y pautas alimentarias que favorecen un desarrollo adecuado, una buena salud y una mejor calidad de vida. La obra aborda aspectos esenciales como la alimentación durante el embarazo y la lactancia, el crecimiento y desarrollo infantil, los requerimientos nutricionales en la adolescencia, el equilibrio dietético en la edad adulta y los factores que influyen en el estado nutricional de las personas mayores. También incorpora orientaciones prácticas, debates actuales sobre nutrientes como las proteínas y las grasas, referencias a guías alimentarias y claves para una intervención nutricional adaptada a cada momento vital. Completada con anexos y un glosario, esta obra se presenta como una herramienta útil para comprender la alimentación desde una perspectiva integral, preventiva y orientada al bienestar.