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Cocina mexicana prehispánica y conventual. Serie UNITEC

Ana Luisa Almazán de la Rosa y Dulce María Velasco AguilarEditorial: Patria Educación/Larousse CocinaISBN: 9786075504230
Cocina mexicana prehispánica y conventual. Serie UNITEC

Sinopsis

Texto-manual para estudiantes de la carrera de gastronomía de segundo semestre de UNITEC.

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