El chile manzano
MARIO PEREZ GRAJALES y Rogelio Castro BrindisEditorial: Universidad Autónoma ChapingoISBN: 9786071200259
Sinopsis
Aborda la descripción botánica y taxonómica de esta especie, así como sus necesidades ambientales y la descripción de algunos procesos fisiológicos involucrados en el crecimiento de las plantas, sistemas y procesos de producción, así como los aspectos de comercialización, usos y propiedades alimenticias.
