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Elaboración de platos combinados y aperitivos

ICB Editores ICB EditoresEditorial: ICB EditoresISBN: 9788490213896
Elaboración de platos combinados y aperitivos

Sinopsis

Aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto aplicando normas de elaboración básicas.

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