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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

ICB Editores ICB EditoresEditorial: ICB EditoresISBN: 9788490213988
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

Sinopsis

Desarrollar los conocimientos necesarios para preparar y presentar elaboraciones culinarias simples a través de técnicas sencillas así como realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias mostrando receptividad y espíritu de cooperación.

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